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長(zhǎng)江商學(xué)院金融MBA張?jiān)剑簭囊粡埌准埖桨偌疫B鎖店,在新零售大潮中,反身扎入傳統(tǒng)零售業(yè)

來源:長(zhǎng)江商學(xué)院金融MBA    作者:原作者    責(zé)任編輯:王卓然    11/11/2020

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【中國(guó)MBA教育網(wǎng)訊】海歸文學(xué)碩士,自由生長(zhǎng)的張?jiān)椒畔隆皞髅饺恕钡纳矸?,在新零售大潮中,反身扎入傳統(tǒng)零售業(yè)——連鎖便利店領(lǐng)域,從一張白紙到百余家店鋪,是什么讓骨子里文人氣質(zhì)的他,擇不尋常路而奮力一搏,又是什么令實(shí)體創(chuàng)業(yè)反哺了張?jiān)降膲?mèng)想。


來聽中文/金融MBA2020級(jí)新生張?jiān)降霓D(zhuǎn)型升級(jí)之路。


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“冷專業(yè)”背后的熱切之選


2012年7月,站在萊斯特的城市街頭,這座被古羅馬城墻環(huán)繞、有著兩千余年歷史的英格蘭浪漫老城,風(fēng)景如畫,萊斯特大學(xué)每年留學(xué)生的告別季,在成為主角時(shí),張?jiān)竭€是會(huì)有些感傷。畢業(yè)回國(guó)與出國(guó)留學(xué)的決定一樣,都是他獨(dú)自做出的抉擇。


不僅如此,在大多數(shù)留學(xué)生選擇金融、經(jīng)濟(jì)管理、計(jì)算機(jī)、國(guó)際貿(mào)易等熱門專業(yè)時(shí),張?jiān)竭x了新媒體專業(yè)。


當(dāng)年,媒介融合尚未奏出主旋律,“物聯(lián)互聯(lián)”初交匯,傳統(tǒng)媒體對(duì)于這個(gè)依附互聯(lián)網(wǎng)而生的“新媒體”甚至不屑一顧,誰(shuí)也不會(huì)想到未來新媒體能夠高歌猛進(jìn)。


國(guó)內(nèi)的“冷門”,卻是張?jiān)叫闹械幕鹧?。?duì)傳媒行業(yè)的喜愛,是家中珍藏多年泛黃的報(bào)紙、是少年求學(xué)陪伴著長(zhǎng)大的書刊、是摩挲著光滑的時(shí)尚雜志銅版紙,是心中探尋的熱忱和對(duì)多元化世界了解的渴望。


“乘飛機(jī)經(jīng)過這個(gè)時(shí)代時(shí),通過舷窗看到大地的孤獨(dú)閃光,媒體人正是要為這光芒發(fā)聲?!?/span>


避開熱門留學(xué)地選擇萊斯特大學(xué),正是因?yàn)檫@座研究性學(xué)校,有著享譽(yù)歐洲的傳媒學(xué)?!吨袊?guó)新聞》的新聞主播、《實(shí)話實(shí)說》策劃紀(jì)萌,鳳凰衛(wèi)視《鳳凰全球連線》、《環(huán)球人物周刊》主持人盧琛都畢業(yè)于這里。


張?jiān)搅?xí)慣了獨(dú)立抉擇,是因?yàn)樽孕【驮诩抑斜毁x予自由選擇的權(quán)利。外表嚴(yán)肅的父親沉默的給予他成長(zhǎng)的空間,又總是在關(guān)鍵的時(shí)刻,為他填滿力量。


“夢(mèng)想需要被珍視和實(shí)踐,即使困苦也會(huì)覺得幸福,即使不成功,也大可以重新來過“張?jiān)揭恢庇浀酶赣H的話。


中規(guī)中矩卻兼容并蓄的萊斯特,釋放出獨(dú)特的魅力,歐陸格調(diào)、南美熱情、意大利風(fēng)情以及亞洲文化,都能夠在這里共同生長(zhǎng)。張?jiān)阶鳛檩^早學(xué)習(xí)新媒體專業(yè)的留學(xué)生,開始把自己大量的時(shí)間投入到專業(yè)知識(shí)的研讀中。


人生的路,從來沒有冷門、熱門之分。追求理想、實(shí)現(xiàn)價(jià)值途徑也不會(huì)是單一的,在能夠充分燃燒自己的地方全力以赴,是張?jiān)娇此啤袄溟T”專業(yè)背后的熱切選擇。


讓漂泊的心 都有一個(gè)城市里的家


攜海外留學(xué)經(jīng)歷回國(guó)的張?jiān)?,打算?chuàng)業(yè)。這一次選擇他又爆出冷門,選擇了連鎖便利店項(xiàng)目。


回到家鄉(xiāng)貴陽(yáng),這座西南地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不靠前的城市,張?jiān)接幸环N很奇特的感受。無(wú)論是市井小巷、城市煙火,還是日益興盛的綜合體、商超,這些地方天然的聚合著孩子的歡笑、家庭的喜樂、打拼的滿足,這是小城畫卷中的主題色。


張?jiān)诫[隱的看到,城市中還有一類人群,他們擠過一重重高峰期的地鐵,也在末班車的座椅上側(cè)頭睡去;他們?cè)诤行⌒囊硪砼踔槐瓱岫節(jié){送給那個(gè)她,也在“被分手”的落寞中把臉深深的埋進(jìn)臂彎;他們?cè)谏虡I(yè)中心巨大的落地窗前只看到孤單的側(cè)影,在琳瑯滿目的賣場(chǎng)中茫然四顧。


他們側(cè)身擠入寫字樓即將關(guān)閉的電梯,把肚子里咕咕作響、來不及早餐的遺憾藏了又藏;他們又恰恰是這個(gè)座城市現(xiàn)代化進(jìn)程的推動(dòng)者,一邊奉獻(xiàn)著自己全部的力量努力打拼,一邊渴望被這世界溫柔以待。


張?jiān)接浀昧璩康纳虾?,他曾走進(jìn)一家24小時(shí)便利店,遇到一位看上去是剛結(jié)束加班、二十多歲的瘦弱男生,厚厚的眼鏡片掛著冬夜的白霧,接過店員遞上來熱騰騰的關(guān)東煮、醇香現(xiàn)磨咖啡,靦腆的男生笑著說謝謝,這個(gè)場(chǎng)景在便利店里每天都發(fā)生,張?jiān)絽s覺得隆冬深夜的這一幕,像極了曾經(jīng)漂泊在國(guó)外想家的自己。


深夜的便利店,是城市的燈塔,早晨熱騰騰的包子豆?jié){、價(jià)格友好的鮮咖啡、湯汁里滾動(dòng)的關(guān)東煮,就是家的味道。


張?jiān)經(jīng)Q定把這樣“人情味”的便利店開進(jìn)貴陽(yáng),用戶畫像就是城市中努力生長(zhǎng)的年輕人,白天這里是喧囂的臨靠點(diǎn),夜里這里是隨手能抓住的小確幸。


彼時(shí)家中親戚并不理解張?jiān)降倪x擇,傳統(tǒng)零售行業(yè)正在走下坡路、便利店不過是“小商店”的另一個(gè)名字?!安惑w面,即使做好了也擺脫不了小商販的氣息?!?/span>


唯有父母一直站在他身后,像當(dāng)年看著他獨(dú)自出國(guó)一樣,這一次同樣揮揮手笑著說,“去按照自己的想法試試吧。”


這一次的冷門創(chuàng)業(yè)之選,張?jiān)接凶约汉V定的元素,那就是城市的溫度。


如同當(dāng)年想要以“媒體人”的方式為人群發(fā)聲,如今張?jiān)秸驹谏虡I(yè)領(lǐng)域,用這樣一種方式,和城市中發(fā)光發(fā)熱的人群站在一起。


“時(shí)開”,時(shí)刻為您而開,張?jiān)胶退摹皶r(shí)開”便利店品牌,開始在貴陽(yáng)生根。


留學(xué),是讓學(xué)科前沿的知識(shí)成為前行盾牌,還是以己之慧把它鍛造成為行走江湖的利劍?這是一個(gè)選擇題。張?jiān)阶龀隽肆硪环N詮釋:也許大多數(shù)選擇高飛,在新空間中所向披靡,成就新世界;但是張?jiān)接X得懂得生根生長(zhǎng)更重要,以退為進(jìn),反而成就出倍速地枝繁葉茂。


就這樣,堅(jiān)持著“實(shí)體零售業(yè)”走下去的這條路被定了下來,除了做一個(gè)創(chuàng)業(yè)者,張?jiān)降臓I(yíng)銷敏銳度和媒體經(jīng)歷,讓他的個(gè)人氣質(zhì)與經(jīng)商并不契合,卻融合的恰好,闖出一片新領(lǐng)域。


所有的才華 都碼在時(shí)間的指尖上


的確,傳統(tǒng)零售業(yè)前途未卜、銷量較前幾年斷崖式下滑、入不敷出面臨閉店、消費(fèi)向線上電商轉(zhuǎn)移沖擊巨大......這樣的問題是擺在很多便利店經(jīng)營(yíng)者面前的難題。


但是在兼具傳媒和營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)的張?jiān)窖壑校吹絽s是:傳統(tǒng)零售業(yè)的重組契機(jī)、開展全渠道營(yíng)銷的必要、打造“時(shí)開”IP的黃金階段等等。


張?jiān)桨堰x址鋪撒到寫字樓附近,商業(yè)圈周邊,與新一代購(gòu)買者追求的便捷、快速、隨性、碎片化的消費(fèi)方式相符,從貨物選品、上架布局、銷售方式都更貼近用戶的需求,讓商品為消費(fèi)者發(fā)聲,才能夠在他們踏入便利店的瞬間,感受到“有回應(yīng)、被需要”。


美國(guó)學(xué)者雷奇漢和賽塞的研究表明,顧客的忠誠(chéng)度每提高5%,企業(yè)的獲利就能增加25%。


這就是便利店行業(yè)價(jià)值,很多時(shí)候,遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于價(jià)格。關(guān)于電商行業(yè)沖擊,張?jiān)椒吹褂X得這是一個(gè)便利店在中國(guó)的快速成長(zhǎng)期。


“全渠道營(yíng)銷,我們有更多的方式與顧客互動(dòng),及時(shí)調(diào)整升級(jí)了業(yè)務(wù)模式,線上線下被打通,顧客的需求更加清晰了?!睆?jiān)秸f。


打開“SkyMart時(shí)開”公眾號(hào),會(huì)“因?yàn)榻裉焯鞖夂?,送你張?yōu)惠券“,任性的向你扔來一張大額滿減券;垂涎欲滴的小龍蝦烤腸加一元就可以換購(gòu)飲料,再也不用被“兩杯更劃算”的寂寞擊中;在某時(shí)尚app上剛刷出網(wǎng)紅雪糕,時(shí)開已經(jīng)嗖嗖上線了;“童年小賣部”開張,把彈珠、七龍珠積木、小時(shí)候舍不得扔的糖紙這些回憶都幫你整理好了,就等你來?yè)炱饋砩敌?。而“貴陽(yáng)最早的一杯咖啡”的策劃案,讓城市拼搏的早晨充滿溫度。


不僅如此,張?jiān)胶捅镜仄髽I(yè)合作,給貴陽(yáng)的傳統(tǒng)小吃賦予了新的含義,用新生代的視角解讀品牌文化,把故事講給年輕人聽,那些傳統(tǒng)手作、糕點(diǎn)小吃, 從暮色中被喚醒,生機(jī)勃勃。


有意思的是,“時(shí)開”還開發(fā)了趣味十足的微信卡通表情包,公眾號(hào)掃碼就能下載。想象一下,忙碌一上午的年輕人,用棉花糖般的時(shí)開小卡通人物聊天,相約去買網(wǎng)紅零食,仿佛在完成著一個(gè)“減壓約會(huì)”,是啊,生活不過累了點(diǎn),但是總會(huì)有點(diǎn)甜。


“對(duì)于90后、00后來說,性價(jià)比、品牌的重要程度不再?gòu)?qiáng)烈,他們更追求你是否懂我,你提供的東西是否好玩、有趣。”張?jiān)叫φ劇?/span>


凌晨?jī)牲c(diǎn)覓食的人們,店員治愈系的微笑,這是一個(gè)獨(dú)立于家和公司的第三空間。這里,是一個(gè)安靜而珍貴的角落,能夠讓疲憊的人們有機(jī)會(huì)抱住自己,而相似的背景和氣場(chǎng),又讓陌生人之間產(chǎn)生了微妙聯(lián)系。


兩年多,“時(shí)開”的烙印遍布貴州百余個(gè)地點(diǎn),“時(shí)刻為您而開”的初心,印證了連鎖便利店的創(chuàng)業(yè)之路的抉擇。從留學(xué)的“冷專業(yè)”到創(chuàng)業(yè)的“冷項(xiàng)目”,張?jiān)降臏囟雀薪o了兩者舒適的連接。


入長(zhǎng)江:我從來都知道自己要什么


回頭有一路的故事,低頭有堅(jiān)定的腳步,抬頭有清晰的遠(yuǎn)方。


寫字樓里的便利店,不像是大規(guī)模的知名超市體系龐大、派系分明;不像是家門口的社區(qū)小店雜亂無(wú)章,從規(guī)模和構(gòu)成上,張?jiān)骄褪且堰@批便利店做成“小而精”。


張?jiān)胶退膱F(tuán)隊(duì)以單點(diǎn)破局的便利店起家,最初自己選品進(jìn)貨,扎到店里銷售,了解顧客需求,隨著鋪面數(shù)量增多,營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng),員工也在成倍增加,“時(shí)開”漸漸成為城市中受到年輕人喜愛的品牌。


此時(shí),懷著擁抱大策略、大創(chuàng)意的雄心壯志,張?jiān)皆谝?guī)模化經(jīng)營(yíng)的道路上,發(fā)現(xiàn)激活核心力量,提升管理視野,自己需要一個(gè)更好的平臺(tái)。


縱觀這個(gè)行業(yè),新零售概念讓資本和市場(chǎng)的注意力重新回歸到線下,除去舶來品牌,中國(guó)的本土便利店品牌在各大城市盤踞,優(yōu)秀選手眾多卻沒有冠軍。


對(duì)于行業(yè)未來,盡管北上廣的蛋糕很大,卻受制于種種因素,張?jiān)讲⒉幌胭Q(mào)然勞師襲遠(yuǎn),他希望能夠從周邊城市開始,攻城略地,在人才,創(chuàng)新和戰(zhàn)略方面,儲(chǔ)備充足。


這些盤踞在張?jiān)侥X海中的問題,漸漸繪制成一張清晰的學(xué)習(xí)地圖。


張?jiān)降囊晃淮髮W(xué)同學(xué)、也是長(zhǎng)江校友。向張?jiān)酵扑]了長(zhǎng)江,并且對(duì)自己過往獲得的價(jià)值直言不諱:在長(zhǎng)江就像是愛打籃球的你,沖上了NBA的賽場(chǎng),頂級(jí)的教練和精英隊(duì)友,每一次場(chǎng)上的配合與競(jìng)技,都令人充滿期待。


具有海外經(jīng)歷、研究生學(xué)歷的他,在這一次擇校中目標(biāo)清晰。國(guó)際思維、管理實(shí)戰(zhàn)、專家引領(lǐng),同學(xué)互助,這些都是張?jiān)剿剂康闹攸c(diǎn),而長(zhǎng)江商學(xué)院,恰好全都符合。


“我希望參與到實(shí)體經(jīng)營(yíng)案例的解析中,期待妙趣橫生的教授課堂,期待與志同道合的同學(xué)們,期待在長(zhǎng)江的多維度學(xué)習(xí)中,深挖經(jīng)營(yíng)策略,拓展創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域?!?/span>


“這一次我選了商學(xué)院中綜合實(shí)力最強(qiáng)的長(zhǎng)江商學(xué)院。”傳媒出身的張?jiān)?,其?shí)在每一次的選擇中,一直保持著極高的敏銳度。


扎根三線城市創(chuàng)業(yè)發(fā)展,更大的意義在于,張?jiān)酱砹艘徊êw學(xué)子的歸家路,漂泊無(wú)定的生活漸漸在這一代的人生中,不再代表著沖撞世俗的勇氣和獨(dú)立的能力,而陪伴在父母身邊,又能夠?yàn)榧亦l(xiāng)經(jīng)濟(jì)“助攻”的創(chuàng)業(yè)思路,就像是星星之火,雖然處江湖之遠(yuǎn),卻與那些身處北上廣,暮氣沉沉的迷茫創(chuàng)業(yè)來說,形成鮮明沖擊。


一方面,以小城經(jīng)濟(jì)勃發(fā)的需求,用相對(duì)更經(jīng)濟(jì)的投資預(yù)算,吸納著一線城市投資人的目光;另一方面,三線城市固有的傳統(tǒng)運(yùn)營(yíng)模式,也給了張?jiān)剿麄兞⒆阋环降母蛿U(kuò)展空間。


在小城的煙火氣中,價(jià)值閃光,而張?jiān)皆诓粩喟仙妫^續(xù)尋找“時(shí)開”新增長(zhǎng)的可能,未來的商界屬于“攻則取慧,定可發(fā)智”的人。


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