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金融大講堂 | 瑞幸咖啡快速擴(kuò)張的秘密……(北京)

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2018年08月04日下午13:30-17:00

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已結(jié)束

講座內(nèi)容


最近,咖啡隊(duì)真的搶到頭條了。

“用10億教育中國咖啡市場(chǎng)”:

“免費(fèi)請(qǐng)幾百萬白領(lǐng)喝咖啡”

“實(shí)現(xiàn)半年開店525家,積累客戶130萬,售出500萬杯咖啡..."

一紙狀告星巴克涉嫌壟斷,是“碰瓷營銷”?還是拉開了一場(chǎng)咖啡市場(chǎng)爭奪戰(zhàn)的序幕?

 

新咖啡模式——到底憑什么得到眾多恩寵?

衍生出來的中國特色咖啡市場(chǎng)是怎樣的?

 

有人會(huì)問,這就是新零售的魅力? 

如果答案是Yes。那,新零售究竟又是什么?

 

       2018年8月4日,北京,長江商學(xué)院金融MBA大講堂,我們邀請(qǐng)了羅切斯特大學(xué)博士、長江商學(xué)院市場(chǎng)營銷學(xué)荊兵教授,從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度,給你分析新零售的未來。

 

       據(jù)公開資料顯示,截至2018年5月底,luckin coffee(瑞幸咖啡)已經(jīng)在北上廣深等13個(gè)主要城市完成525家門店布局,成為中國領(lǐng)先的連鎖咖啡品牌。

 

       7月11日,luckin coffee宣布完成A輪2億美元融資,投后估值10億美元。(融資來自于四家知名機(jī)構(gòu):新加坡政府投資公司(GIC)、大鉦資本、愉悅資本、君聯(lián)資本。)

 

       瑞幸咖啡采用新零售的玩法:線下門店+線上支持+快速配送+優(yōu)惠價(jià)格——短短的幾個(gè)月時(shí)間內(nèi),就獲得了一大批的用戶,異軍突起。



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現(xiàn)今新零售之爭,一方面是資本、技術(shù)、流量之爭,但最終還是商業(yè)本質(zhì)之爭,即實(shí)現(xiàn)“人、貨、場(chǎng)”的無縫鏈接與高度融合。

 

——長江商學(xué)院荊兵教授



       據(jù)預(yù)計(jì),中國中產(chǎn)階級(jí)的人數(shù)在未來20年將從2.3億人增加到6.3億人。這部分人群將成為未來主要的消費(fèi)群體,他們更注重高品質(zhì)和強(qiáng)體驗(yàn)性產(chǎn)品,未來80%以上的消費(fèi)內(nèi)容都將產(chǎn)生于“新生代中產(chǎn)階層”疊加效應(yīng)當(dāng)中。


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       一石激起千層浪,一語驚醒夢(mèng)中人。

 

       2016年10月,馬云在云棲大會(huì)的演講中,首次提出“新零售”的概念。隨后,零售行業(yè)的新物種新業(yè)態(tài)紛至沓來,電商巨頭和資本的線下布局明顯提速,線下龍頭超市的創(chuàng)新實(shí)踐也是如火如荼。




       新零售的大風(fēng)口,變革無處不在。

 

       對(duì)于新零售商業(yè)模式的探索已成為目前企業(yè)最關(guān)注的商業(yè)課題。



你對(duì)新零售有很多疑問?

 

在這次的課程中,荊兵教授講主要圍繞如下的問題展開講解:

 

1、 新零售的實(shí)質(zhì)是什么?傳統(tǒng)零售商向新零售轉(zhuǎn)型的要素和路徑有哪些?

這里我們會(huì)以超市,便利店,和互聯(lián)網(wǎng)咖啡等為重點(diǎn)進(jìn)行解析。

 

對(duì)于最近極為火爆的生鮮電商(比如每日優(yōu)鮮、盒馬鮮生)、很多資本布局的無人便利店和無人貨柜以及擴(kuò)張極為迅速的瑞幸咖啡,都有著怎么樣的秘密?

 

  • 純生鮮電商為什么極難盈利?未來面臨哪些挑戰(zhàn),應(yīng)如何發(fā)展或轉(zhuǎn)型?

  • 盒馬鮮生的成功之處是什么?為什么它遠(yuǎn)不是生鮮超市的唯一模式?

  • 便利店的主要增長空間在哪里?該行業(yè)有哪些潛在泡沫?無人便利店應(yīng)如何避免“過猶不及”的現(xiàn)象?無人貨柜實(shí)現(xiàn)盈利的要點(diǎn)是什么?

  • 瑞幸咖啡等在快速擴(kuò)張的過程中應(yīng)注意哪些問題? 決定其成敗的關(guān)鍵是什么?

 

2、近年來,為什么越來越多的品牌選擇打造自己的旗艦店,直營店和專賣店?

 

3、為什么線上線下融合是零售業(yè)的主要發(fā)展趨勢(shì)?融合的基礎(chǔ)是什么?

 

4、科技在未來的零售中將扮演怎樣的角色?除了科技,決定零售企業(yè)競爭力的要素還有哪些?

 

5、新零售對(duì)供應(yīng)鏈提出了哪些新要求?新零售對(duì)中國未來的零售格局將產(chǎn)生哪些深刻影響?

 

這一切的答案,都會(huì)請(qǐng)荊兵教授來解答。



活動(dòng)詳情:

日期:2018年8月4日(周六)

時(shí)間:13:30-17:00

地點(diǎn):報(bào)名后詳細(xì)通知

 

主題演講:《零售的未來: 基于經(jīng)濟(jì)學(xué)的視角》

主講:荊兵博士

 

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主講人介紹

 

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       荊兵博士現(xiàn)任長江商學(xué)院市場(chǎng)營銷學(xué)副教授。2001年至2007年期間,荊兵博士曾擔(dān)任紐約大學(xué)商學(xué)院信息系統(tǒng)助理教授。荊兵博士2001年畢業(yè)于羅切斯特大學(xué)并獲得商業(yè)管理博士學(xué)位,他本人還在美國先后獲得了兩個(gè)碩士學(xué)位。荊兵博士目前已在包括“管理信息系統(tǒng)學(xué)刊”,“管理科學(xué)”,“市場(chǎng)營銷科學(xué)”,“數(shù)量營銷與經(jīng)濟(jì)學(xué)”,“經(jīng)濟(jì)學(xué)與管理策略學(xué)刊“等一流學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表過多篇論作。

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