統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，我國目前共有超過1238萬家餐飲企業(yè)。受疫情影響，2020年全國餐飲收入39527億元，同比下降16.6%。困境之中，不少餐企都在求破局、謀轉(zhuǎn)型，投入“新模式”的探索。

本期【商院云講堂】聚焦“新常態(tài)下餐飲企業(yè)如何破局重生持續(xù)增長”，了解國內(nèi)頭部餐飲企業(yè)的“變革與思考”！邀請到內(nèi)蒙古西貝餐飲集團有限公司高級副總裁、CMO、董事李志宏與復旦大學管理學院市場營銷系教授金立印分享他們的精彩觀點，直播由華東理工大學商學院教授、博士生導師，中國高等院校市場學研究會副會長景奉杰主持。

*數(shù)據(jù)來源《工人日報》